こういう仕事は ビジネスを超えて わくわくするものだ
当社のスタッフも "古民家再生" が何であるのかを
よく理解し良い作品に仕上がったと思う
築後110年の古民家が 島ならでは の料理を提供する
割烹 料亭に生まれ変わった
個人的な思いもあるが 古き匠の技 木道具
素材の良さを失うことなく芽吹かせる


最近は はやりの言葉 のように語られる "古民家再生" ………
我町にもブームではあるが 出来上がった作品をみれば
肩も落ちる事もしばしば
再生ではないな 今回は解体
撤収 修正 再利用……基本型は生かす
一度出来上がりを見がてら
是非とも訪れて頂きたいスポット
今も次の話しも多々頂いて有り難い限りですが
いかんせん自分で関わらないと納得できず
イライラご迷惑かけてますが
やるからには100%の作品に…と思います
何卒ご容赦のほど お願いします
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